微生物技术在中药炮制中的运用

谷海水；谷卫华

关键词：微生物技术, 中药, 发酵, 炮制

摘要：在我国中药加工炮制的传统方法就是利用中药的发酵炮制，而这种中药的发酵炮制法在我国的历史悠久，其源于酿酒技术，由于该种发酵炮制中药技术对很多疾病有较好的预防和治疗的医用效果，所以在我国民间被广泛地应用。随着医学技术的不断进步和成熟，微生物制药技术在中药炮制方面也起到了越来越高的应用价值，因为微生物技术在中药的炮制方面能提高中药中的活性成分含量，还能很大程度上的减小中药的副作用。本文就对微生物技术在中药炮制中的作用进行讨论分析。